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2017年12月22日09:17來自：贏商網華中站陳晶核心提示：為何現在越來越多年輕人加入到養生保健的行列？　　近期，90后中年少女、中年油膩等網絡詞匯爆紅！甚至有人總結出90后中年少女的幾大特征為：喜歡粉色；脫發、發福、失眠；開始養生；愛逛淘寶……引發大眾共鳴。　　在人們的刻板印象中，養生應該是油膩的中年大叔和老年人的事情；殊不知，風華正茂的90后乃至95后，也已經開始關注養生了。保溫杯泡枸杞、艾葉草泡腳、天貓防脫發產品爆銷……一系列現象的背后折射出青年養生產品消費的巨大市場。　　青年養生到底有多火？　　為何現在越來越多年輕人加入到養生保健的行列？首先，與我國城市居民尤其是都市白領大多處于亞健康的身體狀態密不可分；其次，當人們物質條件已經提升到較高水平之后，會有更多精力考慮生活的質量與身心健康；最后，集休閑、娛樂、餐飲、保健、健身和美容等多功能為一體的養生保健企業在我國急劇增加為養生保健產業的大規模發展提供可能。　　近期發布的一份《2017-2022中國健康養生行業市場發展現狀及投資前景預測報告》顯示，我國健康養生市場規模已經超過萬億元，平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養生，每1500人中就擁有一家養生健康商戶。　　從年齡來看，年輕人越來越多，18-35歲人群占比高達83.7%；從性別來看，以女性市場為主，女性比男性更注重養生，約為男性的兩倍，并且女性的養生產品購買力強；從地域來看，一二線城市人均消費力強勁，上海、北京、廣東、江蘇、云南的人均健康養生成本排在全國前列；從商務人士來看，他們對養生餐飲消費需求旺盛，并且更注重生態養生場所的層級與檔次。　　《報告》同時指出，大部分健康養生商戶依然處于純線下運營的傳統業務模式，健康養生商戶互聯網化率較低，與之相反的現象是通過互聯網關注健康養生的人群月度活躍用戶超過1000萬人，顯示出在互聯網+的浪潮下，健康養生產業需要及時抓住機遇，迭代發展。　　品牌抓機遇發展青年養生產業　　90后關注養生作為一種新的社會現象，說到底是一種價值理性的回歸。和祖輩、父輩相比，擁有無可比擬的生活條件與成長環境，卻也承受著時代制造的新的煩惱與痛苦。　　比如：期望健康，害怕疾病；逃避現實，免除壓力的欲望；消除緊張和不安心情的期望；滿足自尊、被承認、被注意、能施展其才能、取得成就和為人類作貢獻的期望等等。　　健康養生的形式就是基于以上述求衍生而出，目前，國內不少品牌已經看到這一部分的商機，大力發展青年養生業，狠賺一筆。　　養生餐廳　　中國講究藥食同源，更講究藥補不如食補。養生餐廳作為一種全新的主題餐廳，采用非常生態的環境來打造，食物、烹飪方式、進食方式都以健康、綠色為主。目前的養生餐廳種類繁多，比如輕食餐廳、五谷餐廳、素食餐廳、養生粥餐廳、中醫藥膳餐廳等。　　以藥膳料理的膳略為例，其主要經營燉湯和蒸飯，以養生湯、養生菜、水果菜等特色養生料理為主，菜品多采用藥膳食材，湯頭由中藥熬制，擁有紅棗枸杞燉羊肉、蟲草花燉甲魚等特色菜品，口味清淡，門店簡約雅致、透著禪意，如今已在上海開設2家門店。

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