台北餐廳推薦

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這里空氣很甜美，物產也很豐富。譬如有一種目前日本市場上也比較難以入手的稀少的牛肉，叫“豐后牛肉”。為什麼叫“豐后牛肉”？因為在古代，這個地方有一個諸侯小國，叫“豐后國”，所以這里出產的牛肉就叫“豐后牛”。說到日本牛肉，大家可能都知道日本有神戶牛肉、松阪牛肉，很少有人聽說過這“豐后牛肉”。其實豐后牛肉在2017年全國的牛肉評獎中，它獲得過金獎，因為數量很有限，所以我們在東京也很少有機會能夠吃到這個牛肉。昨天晚上，我在入住的溫泉旅館里，老板專門給我準備了這豐后牛肉。拿到火爐鐵板上面烤，脂肪與肉的分布極為均勻，肉質很細膩，入口就化。所以吃好的牛肉，你就不會遇到嵌牙縫，或者嚼不爛的事情。除了牛肉，這地方的牛奶也很好，所以乳制品是九重高原的一大特產。像酸奶、牛奶、還有牛奶冰淇淋，不僅新鮮，還奶味十足，味道相當的棒。除了這些之外，這里還盛產稻米。我今天去他們的農產品中心轉了一圈，當地出產的越光大米兩公斤，只要1000日元，也就是60塊人民幣。而且是在現場給你碾米。農產品銷售中心專門有一臺碾米機，把稻谷倒進去，沒幾分鐘，新鮮的大米就出來了，然后給你密封包裝，平均每斤是15元人民幣，應該是算便宜，因為“越光米”是日本最頂級的大米，它需要雪山水，九重高原在冬天是白雪皚皚，所以這里的大米就很好吃。除了大米之外，這里還盛產西瓜、甜瓜，然后各種蔬菜，還有番茄、黃瓜等等，品質都很好，而且有機，所以，許多蔬菜都是生吃。當地人告訴我，說你再過兩三個月來這里的話，能夠吃到新鮮的藍莓，這里的藍莓顆粒都很大。所以在當地的農產品交易中心，可以看到各種藍莓醬，都是當地農戶們自己加工的。九重高原最吸引人的還是溫泉，這個高原的溫泉有30多種。昨天晚上我住的旅館就是一家溫泉旅館，叫“寒之地獄溫泉”。為什麼叫寒之地獄溫泉呢？因為這家旅館有一個出水量很大的冷泉。日本的溫泉大多數都是熱溫泉，冷泉是比較少見的，這家旅館的冷泉也是九州地區唯一的一個冷泉，泉水的溫度只有13度，水質為硫磺泉。所以走進這家溫泉旅館的時候，庭院里就能夠聞到淡淡的硫磺香，旅館還專門在庭院里做了一個水系，流淌的水都是冷泉水，水渠的顏色已經染成了淡黃色。旅館的老板名叫“武石真澄”，今年30出頭，是這一家旅館的第四代當主。他積極鼓勵我去泡一次冷泉，說冷泉的最大特點是能夠治療關節痛、腰痛，還對各種皮膚病有療效，女性泡了之后，皮膚會很光滑。畢竟水溫只有13度，最后在大家的鼓勵之下，我跳進了這個冷泉。冷泉的水是直接從地下冒出來，清澈透明，每天的水量有2000多立方米，其實很遺憾，這么好的冷泉水都嘩嘩就流走了。冷泉池的顏色顯示出綠色，看上去，滿池都是綠寶石。我跳進去后堅持了五分鐘，剛開始感覺到是刺骨的冷，但是，后來還真感覺不怎么冷了。跳出來之后，反而感覺到身體發熱。我因此理解喜歡冬泳的勇士們，他們為什麼能夠在寒冷的冬天跳進冰冷的江河里去游泳，因為跳下去之后，其實就不怎么冷了。“寒之地獄溫泉”已經有170年的歷史，它的建筑是大正年代重建的木結構二層房子，也有90多年的歷史，透過窗戶看院子，很有時代感。旅館不只是有冷泉，也有普通的熱溫泉。不過這個普通的熱溫泉，是拿冷泉水用最傳統的方式加溫的，就是用木材燒，燒到40度左右，流入到浴池中。所以，在九州地區，能夠在一家溫泉旅館同時泡到冷泉和熱泉，也只有“寒之地獄溫泉”。九重町是一座只有1萬多人口的山城，不過在日本登山愛好者的眼里，這里是圣地，因為日本有一個說法：登山是從九重連山出發，再回到九重連山。這話是什麼意思呢？就是說，你不管是去攀登富士山還是珠穆朗瑪峰，都應該先從攀登九重連山開始。等你從珠穆朗瑪峰下來后，還應該到九重連山來報一個到，或者說“還愿”，因為九重連山居住著日本的山神。“九重連山”是指九重高原的連綿群山，最高峰是海拔1800米。現在這個季節正是登山的好時候，因為從山頂到山腰，不是白雪，也不是綠色，而是粉紅的一片。為什麼會有這么漂亮的粉紅色呢？因為都是漫山遍野盛開的杜鵑花。我今天拿了400毫米的長鏡頭，遠遠的拍了幾張山頂照片，發現粉紅的山頂與蔚藍的天空與白云相互映照，構成了一幅絕美的大自然風景照。

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