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中國餐飲界奧斯卡盛典魏老香斬獲中國火鍋50強企業

2016.8.6

　　由中國烹飪協會主辦的“2016第十屆中國餐飲產業發展大會”6月4日在福州落下帷幕在這場被譽為“中國餐飲界奧斯卡盛典”的品牌表彰大會上魏老香企業榮評為“2015年度中國火鍋50強企業”……　　躋身中國火鍋50強魏老香凸顯“奧斯卡風范”　　“2015年度中國餐飲業十大品牌”評選工作由中國烹飪協會和中國經濟報刊協會聯合主辦評選分為正餐、火鍋、快餐、團餐、清真餐、國際美食六個業態各業態分別設置“十大品牌”、“知名品牌”和入圍獎項。評選流程包括報名、初審、公示、公眾投票、媒體評選、專業評審、宣傳推廣七個階段。自2月14日啟動自愿報名工作以來受到全國各地餐飲企業的積極響應。組委會在企業自愿報名的基礎上桃園美食餐廳推薦組織專家對報名品牌企業進行了初審各業態擇優產生前30名進入候選名單在中國烹飪協會官網、官方微信和北京商網進行公示。組委會根據公示情況確定最終的候選品牌名單。　　深耕火鍋品類2015魏老香銳氣十足　　魏老香成立伊始是一家以特色雞火鍋為主打的直營餐廳隨著市場需求的不斷擴張魏老香雞火鍋逐步品牌化憑借多年來的直營基礎魏老香火鍋的品牌辨識度輕而易舉的讓消費者銘記于心成為雞火鍋品類的代表品牌。隨著食客對餐廳文化的多元化需求。魏老香在雞火鍋品類基礎上進行了一次深耕與革新由雞火鍋轉型為以醬香為主的綜合型醬香火鍋。2014年魏老香力邀著名影視巨星周海媚傾情代言 2015年魏老香成功在上海股交所掛牌上市正式進入股權市場完成了與資本的第一次對接。在過去的一年里魏老香年底成功完成突破門店300家目標并推出了第三品牌“辣小豌”初步完成了傳統餐飲對接互聯網化的轉型升級。　　發揮龍頭效應2016魏老香將勢頭迅猛　　中國烹飪協會最新發布的《中國餐飲產業發展報告(2016)》顯示：2011年-2013年餐飲市場發展步伐明顯放緩在大環境下餐飲收入增速緩慢餐飲人不斷摸索和調整發展方向桃園美食餐廳 2014、2015年餐飲行業側重點重新回歸大眾發展動力有所恢復才使行業步入理性發展的軌道上來。在這期間魏老香在不斷“擴張”的同時一直堅守“產品和服務”這一底線使得品牌在2015年得以穩健發展。2016年初魏老香聯手錦盛鑫源達成戰略合作再一次向資本邁出了夯實的一步與此同時魏老香全國門店目標增至500家桃園美食餐廳推薦企業競爭的著力點轉向質量安全、品牌口碑和經營特色不斷提高企業管理水平將魏老香火鍋打造成以大眾化餐飲為主體。滿足多層次多樣化消費需求的餐飲服務體系。爭做行業標桿推動餐飲業健康持續發展。編輯：陸菲

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