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8月19日-21日,由中國食品科學技術學會主辦、養樂多(中國)投資有限公司等支持的“第十五屆益生菌與健康國際研討會”在南京成功舉行。此次研討會以“科技塑造益生菌行業未來”為主題,匯聚食品科學、益生菌與健康領域行業專家學者、媒體,共探時代科技創新與益生菌產業發展的話題。據悉,研討會期間中國食品科學技術學會攜手養樂多(中國)投資有限公司共同舉辦以“益菌衡,喚啟腸健康”為主題的消費者課堂,吸引了近百位相關領域專家、營養師、媒體及江蘇大學和南京師范大學的師生等參與,親身體驗科普的樂趣,收獲健康腸識。“益菌衡,喚啟腸健康”消費者課堂活動現場益生菌產業逆勢上漲,公眾科普刻不容緩2020年,對中國乃至世界都是特殊的一年,但值得慶幸的是經歷疫情大眾對于自身健康更加關注,對具有免疫調節功能的益生菌產品的需求呈快速增長趨勢,這也成為益生菌產業快速發展的直接推動力。中國食品科學技術學會邵薇副理事長在致辭中表示:益生菌行業的健康發展離不開良好的社會輿論環境以及消費者的科學認知。將益生菌的科學知識以科技界共識的形式總結出來,通過面對面的方式傳遞給消費者,成為當前科普工作的重要方式。益生菌的科學研究與科普傳播是一個有機整體,只有形成完整的閉環體系,益生菌的科技與科普動力才會被充分激活。楊瑤副教授(左)、趙亮副教授(右)發表主題演講消費者課堂是研討會中比較貼近社會大眾的科普活動。為了讓更多消費者了解到益生菌領域前沿資訊,并用淺顯易懂的語言進行傳遞,活動特別邀請了南京師范大學楊瑤副教授分享關于“益生菌與腸道健康”的主題演講,中國農業大學趙亮副教授介紹最新研究成果:益生菌干酪乳桿菌代田株LcS調節腸道代謝改善功能性便秘的機制,強調了益生菌對于調節腸道菌群平衡的積極作用。演講結束后專家還與現場觀眾開展面對面交流互動,現場縈繞著濃濃的學習氛圍。專注益生菌普及事業,養樂多助力喚啟腸健康“養樂多從第一屆益生菌與健康國際研討會開始就一直支持至今,研討會期間與中國食品科學技術學會合作開展了10余場消費者課堂活動。這是一個很好的科普平臺,能夠加深公眾對益生菌、腸道健康及身體健康的認知。養樂多自創立80多年來,除了最根本的為消費者提供安全、安心、健康的養樂多,與此同時一直以傳遞健康知識、普及益生菌健康理念為事業核心。通過疫情,大眾對于健康及免疫力的關注度有所提升,相信有越來越多的人會理解和認可養樂多的益生菌健康法。”養樂多(中國)投資有限公司董事長兼總經理平野晉在活動中表示。養樂多(中國)投資有限公司董事長兼總經理平野晉發表致辭為了讓現場參與者能夠寓教于樂,學習更多健康“腸”識,活動現場還開展了一場別開生面的“最強第2大腦”腸識挑戰賽。通過知識競答的方式,最終決出了“最強王者”,收獲了豐富的禮品與滿滿的“腸”識。相信隨著疫情的好轉,益生菌產業必將迎來前所未有的大發展。后疫情時代,養樂多將繼續攜手專業機構、學術團體開展共同研究,不斷證實LcS的科學性與安全性,并通過開展交流活動,匯聚益生菌領域前沿知識并傳遞給消費者,讓他們理解益生菌的健康作用,關注腸道健康,一起“益菌衡,喚啟腸健康”。
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