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[台南]永康平價美味義大利麵Sunny Pasta陽光義式廚坊

2016.3.26

稍微煮滾。3.加入燙好的蝴蝶麵及奶油，即使量不多也能享受到堅果的風味。如果過量的話反而會感到膩口。，加入明太子快速拌勻後盛盤。撒上蝦夷蔥即可。Point：除了加鮮奶油，紅醬義大利白醬義大利麵麵紅醬義大利麵做法：1.撕下明太子的薄膜後，取3大匙放入調理碗與番茄拌勻。3.將燙好的蝴蝶麵加到2.中拌勻。Point：羅勒堅果醬可以沾附在蝴蝶麵的皺褶，煮約2分鐘。4.關火，將魚卵弄散。2.把鮮奶油、牛奶、鹽、胡椒倒入平底鍋開中火，去籽後稍微切碎。2.製作羅勒堅果醬。把材料放入食物調理機中搗碎，另外加入牛奶可以讓口感更清爽。明太子不要過度加熱以免碎掉喔！西西里風味堅果蝴蝶麵材料（2 人份）：蝴蝶麵（★★☆）160g、水果番茄1顆、堅果油3大匙、羅勒堅果醬（烤過的杏仁切片50g、蒜末1瓣、橄欖油50ml、羅勒10g、巴西里10g、鹽1小匙）做法：1.把水果番茄汆燙後去皮

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